Что является топливом для организма? «Кто такие» знаменитые Омега-3 и Омега-6, которые у всех на слуху, и с чем их едят? Что такое трансжиры? Как избавиться от вредного холестерина, чтобы не пострадал полезный? Какую роль играют жиры в человеческом организме? Какие жиры предпочтительнее?
Все эти вопросы активно обсуждались на очередной встрече Никопольского адвентистского клуба здоровья. Лекцию о жирах, о том, как они действуют на организм, очень интересно и доступно провела Людмила Якушевич, биолог по профессии.
После лекции Лидия Константинова провела спортивную разминку с участниками клуба.
Затем желающие могли остаться на занятие кулинарного класса. Остались все, проявляя интерес к приготовлению здоровой пищи. Был показан мастер-класс по приготовлению орехово-чесночного соуса, орехового паштета, пасты из семечек и лука.
Ну и самое приятное — дегустация! Особый интерес вызвало соевое (так и хочется сказать — сливочное) масло. Оно было удивительно легким, тающим во рту. Бутерброд с таким маслом явно не прибавит лишних калорий. Все представленные блюда были просты и вкусны. Оказывается быть здоровым не так уж и сложно.
Елена Володченкова
