- ДОБРЕ САМОПОЧУТТЯ ТА СТРУНКІСТЬ
Тут працює доволі проста математика: більше цукру в раціоні — більше спожитих калорій. В результаті, зростає ризик збільшення ваги тіла, що іноді може призвести і до ожиріння, погріршення самопочуття, проблем зі здоров’ям.
За статистикою, більш ніж половина дорослих українців мають надмірну вагу або страждають від ожиріння. Це, своєю чергою, призводить до серцево-судинних захворювань, діабету другого типу та ускладнень, пов’язаних із цими захворюваннями.
Водночас, коли ви їсте підсолоджену їжу, то найчастіше споживаєте менше овочів, фруктів та інших продуктів, які у порівнянні із солодощами містять більше корисних поживних речовин.
- ПРОФІЛАКТИКА ДІАБЕТУ ДРУГОГО ТИПУ
Протягом останніх десяти років кількість пацієнтів з діагнозом «діабет» збільшилась майже на 50%. Фахівці стверджують, що саме обмеження цукру в раціоні є вагомим кроком для профілактики діабету другого типу.
Для профілактики діабету зверніть увагу не лише на харчування, а й на фізичну активність, адже ключовими факторами ризику розвитку діабету ІІ типу є як нездорове харчування, надмірна вага, так і брак фізичної активності.
- ЗДОРОВЕ СЕРЦЕ
Надмірна вага та ожиріння, збільшення глюкози (цукру) в крові призводять також до підвищення ризику серцево-судинних захворювань. Смертність від серцево-судинних захворювань в світі становить 31%, в Україні — 67%.
Піклуйтесь про здоров’я свого серця — старайтесь максимально обмежити кількість цукру в раціоні.
- ПРОФІЛАКТИКА ОСТЕОАРТРОЗУ
Внаслідок надмірної ваги виникає загроза порушення опорно-рухового апарату. Тому, щоб знизити ризик подібних наслідків, слід скоротити споживання цукру.
- МЕНШЕ ЦУКРУ — ЗДОРОВІШІ ЗУБИ
Контролюйте кількість цукру в раціоні — знижуйте ризик виникнення карієсу.
НОРМИ СПОЖИВАННЯ ЦУКРУ В ДЕНЬ
ВООЗ рекомендує обмежити споживання вільного цукру до 10% від загальної кількості спожитих калорій. Скільки це? Для людей, які щодня витрачають у середньому 2000 ккал (а це більшість дорослих, які ведуть малоактивний спосіб життя) — до 50 г на добу (10 чайних ложок). Водночас, разом з експертами ВООЗ рекомендуємо зменшити споживання цукру ще вдвічі — до 25 г (така кількість вільного цукру знаходиться у склянці фруктового соку) або до п’яти чайних ложок на день.
Що таке вільний цукор? Це цукор, який додається у харчові продукти та напої виробниками, закладами громадського харчування або ж споживачами, а також є присутнім від природи у меді, сиропах, фруктових соках та їх концентратах. Тобто вільний цукор — це той цукор, який ви додали собі в чай або його додав до соусу кухар в кафе, або ж він є складовою частиною рецептури продукту (наприклад, кетчупу).
По материалам сайта МОЗ Украины