В минувшее воскресенье в первой никопольской общине благодаря усилиям отдела здоровья начал работать клуб здоровья. В программе клуба были: небольшая лекция, веселая зарядка, кулинарный класс — приготовление и дегустация здорового питательного завтрака и общение.
В своем вступительном слове руководитель отдела Юлия Володченкова говорила о важности правильного здорового питания, как основной составляющей здорового образа жизни. Затем сестра Людмила Якушевич рассказала об основном «топливе» организма — углеводах, показав наглядно на формулах, как происходит расщепление углеводов (гидролиз крахмала) и высвобождается глюкоза в организме, которая, собственно, и дает энергию организму, и почему так важно правильное приготовление пищи.
Сестры Людмила Якушевич и Лидия Константинова провели мастер-класс по приготовлению питательного завтрака. Основой здорового и полезного завтрака являются каши. За считанные минуты было приготовлено несколько видов различных фруктовых соусов для добавления в каши, кремы и паштеты для бутербродов.
Чтобы слушатели не устали, и немного нагуляли аппетит, сделали небольшую разминку. Перед дегустацией Елена Кривая провела веселую зарядку.
Хорошо разогревшись, приступили к дегустации. Простые, всем знакомые каши, но правильно приготовленные и приправленные фруктовыми соусами и кремами оказались необычайно вкусными и сытными.
Присутствующим были розданы рецепты приготовления различных питательных завтраков.
Открытие клуба здоровья прошло в веселой доброжелательной атмосфере, так что программа, рассчитанная на 1,5-2 часа, затянулась на все четыре. Но никто не выразил недовольства такой задержкой, просто не хотелось расходиться.
Елена Володченкова
