Логос инфо
  • Новости
  • Планы
  • О церкви
    • Об адвентизме
    • Основания веры
    • Руководство
  • Отделы
    • Отдел Субботней Школы и ЛС
    • Отдел Детского служения
    • Отдел Семейного Служения
    • Отдел Женского Служения
    • Отдел Информации
    • Отдел образования
    • Отдел этического воспитания
    • Отдел Здоровья
    • Музыкальный отдел
    • Молодёжный отдел
    • Пасторская ассоциация
    • Служение слабослышащим
    • Капелланское служение
    • Адвентистcкая миссия
    • Отдел наследия трудов Э.Уайт
    • Отдел издательского служения
    • Отдел управления ресурсами
  • Общины
    • Днепропетровский регион
    • Криворожский регион
    • Запорожская область
    • Харьковская область
  • Проекты
  • Контакты
  • Пожертвовать
  • Русский
    • Українська (Украинский)
No Result
View All Result
  • Новости
  • Планы
  • О церкви
    • Об адвентизме
    • Основания веры
    • Руководство
  • Отделы
    • Отдел Субботней Школы и ЛС
    • Отдел Детского служения
    • Отдел Семейного Служения
    • Отдел Женского Служения
    • Отдел Информации
    • Отдел образования
    • Отдел этического воспитания
    • Отдел Здоровья
    • Музыкальный отдел
    • Молодёжный отдел
    • Пасторская ассоциация
    • Служение слабослышащим
    • Капелланское служение
    • Адвентистcкая миссия
    • Отдел наследия трудов Э.Уайт
    • Отдел издательского служения
    • Отдел управления ресурсами
  • Общины
    • Днепропетровский регион
    • Криворожский регион
    • Запорожская область
    • Харьковская область
  • Проекты
  • Контакты
  • Пожертвовать
  • Русский
    • Українська (Украинский)
No Result
View All Result
Логос инфо
No Result
View All Result
Home Новости

Употребление в пищу грецких орехов улучшает питание людей старшего возраста, говорит исследование

by Олег Константинович Василенко
14.09.2017
in Новости
0 0

Употребление в пищу грецких орехов улучшает питание людей старшего возраста, говорит исследованиеОни полезны и сами по себе, и еще тем, что поощряют другие здоровые привычки в питании.

Исследование школы общественного здравоохранения Университета Лома Линда (LLU), опубликованное 23 августа в онлайн-издании British Journal of Nutrition, показало, что пожилые люди, которые добавили грецкие орехи к своему рациону, с большей вероятностью вносят другие благоприятные изменения в свое меню, чем пожилые люди, которые не добавляли грецкие орехи в свой рацион.

Эдвард Биток, являющийся старшим преподавателем питания в Школе смежных медицинских профессий LLU, был аспирантом Школы общественного здравоохранения в то время, когда проводилось это двухлетнее исследование. Результаты исследования были включены в его докторскую диссертацию.

Биток говорит, что цель исследования состояла в том, чтобы оценить, что происходит с общим рационом питания, когда люди в самостоятельно отобранных диетах включали значительное количество грецких орехов в свой рацион.

Директор Центра по вопросам питания, образа жизни и профилактики болезней в Школе общественного здравоохранения Джоан Сабате занимается исследованиями грецких орехов на протяжении десятилетий. Среди его открытий: ежедневное потребление грецкого ореха снижает уровень холестерина в сыворотке у пожилых людей, грецкие орехи богаты жирной кислотой омега-3, которая улучшает работу нейронов и что они содержат антиоксиданты и фитовещества, обладающие эффектом замедления старения. «Мы предполагаем, что грецкий орех может иметь благоприятный эффект в отсрочке возрастного снижения когнитивных способностей пожилых людей», — сказал он.

Биток отмечает, что факт включения грецких орехов в ежедневный рацион является простой стратегией решения проблемы снижения потребления питательных веществ у пожилых людей. Он также говорит, что грецкие орехи способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний без какого-либо неблагоприятного воздействия на вес тела.

Метод исследования

Во время исследования 317 участников были случайным образом распределены в одну из двух групп: группу с орехами в рационе и группу без орехов. Участникам первой группы давали от 1 до 2 унций упакованных грецких орехов в день и просили включить их в свой рацион. «Им не давали никаких диетических рекомендаций и не предоставляли рецепты», — сказал Биток.

Участникам второй группы было предписано воздерживаться от употребления в пищу грецких орехов в течение всего периода исследования. Диета участников обеих групп периодически оценивалась во время исследования.

Результаты

Когда результаты были проанализированы, Биток и его коллеги узнали, что те участники, которые ели грецкие орехи, продемонстрировали значительно более высокое потребление в пище всех белков, растительного белка, полиненасыщенных жирных кислот и омега-3 жирных кислот. Было обнаружено, что участники группы, которые не ели грецкие орехи, потребляли значительно больше углеводов, насыщенных жиров, натрия и животного белка. Эти две группы существенно не различались по потреблению диетического кальция, цинка, калия, фолиевой кислоты или витаминов B6, B12, E и D.

Биток также отметил, что из-за большого объема данных, полученных в ходе исследования, считается, что потребуется несколько месяцев, прежде чем исследователи смогут сказать, нашли ли они связь между употреблением грецкого ореха и улучшением когнитивного и ретинального здоровья.

«Мы считаем, что эти преимущества становятся возможными благодаря универсальным свойствам грецких орехов, поскольку их можно использовать самостоятельно или вместе с разнообразными продуктами, такими как салаты, коктейли, молочные продукты и десерты», — сказал он.

Джеймс Пондер, Новости университета Лома-Линда
По материалам Adventist Review

Олег Константинович Василенко

Олег Константинович Василенко

Recent News

Адвентистские передовые миссии объявили о назначении нового президента Брэда Миллса

Адвентистские передовые миссии объявили о назначении нового президента Брэда Миллса

26.05.2025
Псалмы

Псалмы

22.05.2025
Готовность к брачному пиру

Готовность к брачному пиру

20.05.2025
Адвентистские общественные службы готовятся оказать помощь после торнадо, обрушившихся на Средний Запад США

Адвентистские общественные службы готовятся оказать помощь после торнадо, обрушившихся на Средний Запад США

19.05.2025
Логос инфо

Подписывайтесь на нас

  • Новости
  • Планы
  • О церкви
  • Отделы
  • Общины
  • Проекты
  • Контакты
  • Пожертвовать
  • Русский

© 2024 Восточно-Днепровская конференция

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Новости
  • Планы
  • О церкви
    • Об адвентизме
    • Основания веры
    • Руководство
  • Отделы
    • Отдел Субботней Школы и ЛС
    • Отдел Детского служения
    • Отдел Семейного Служения
    • Отдел Женского Служения
    • Отдел Информации
    • Отдел образования
    • Отдел этического воспитания
    • Отдел Здоровья
    • Музыкальный отдел
    • Молодёжный отдел
    • Пасторская ассоциация
    • Служение слабослышащим
    • Капелланское служение
    • Адвентистcкая миссия
    • Отдел наследия трудов Э.Уайт
    • Отдел издательского служения
    • Отдел управления ресурсами
  • Общины
    • Днепропетровский регион
    • Криворожский регион
    • Запорожская область
    • Харьковская область
  • Проекты
  • Контакты
  • Пожертвовать
  • Русский
    • Українська (Украинский)

© 2024 Восточно-Днепровская конференция

Go to mobile version